Association LA CONSERVE DES SALORGES A LA LUNE

étudier et promouvoir l'histoire de la conserverie à Nantes et dans sa région, de ses développements en France et à l'étranger ; collecter la mémoire de femmes et d'hommes travaillant ou ayant travaillé dans ces secteurs ou celle de leurs proches ; procéder seule ou en partenariat avec d'autres structures (associations, établissements d'enseignement, entreprises, etc) à des reconstitutions de pratiques ou de produits ; initier une approche culturelle de la vie technique et industrielle concernant des biens qui ont une valeur patrimoniale au regard de l'histoire des techniques ; inciter ou faciliter la réalisation de recherches universitaires sur ces sujets ; entreprendre ou favoriser des événements, des publications, des produits ou des services permettant de partager avec un public large les résultats de ses travaux ; développer des relations avec d'autres structures ayant des démarches similaires ou complémentaires à l'objet social de l'association ; créer un « Centre de ressources et de valorisation de la conserve » regroupant le patrimoine matériel ou immatériel collecté